Замороженный чай

Ягоды – это самые настоящие дары природы, поскольку в них содержится огромное количество целебных веществ. За это свойство многие ягоды получили статус «суперфуд» - продукт питания, обладающий максимальной пользой для организма.

С наступлением жаркого лета природа снабжает нас огромным количеством самых разнообразных ягод – малины, вишни, клубники, крыжовника, облепихи, черники, клюквы, брусники и многих других. Каждая из них может быть употреблена в пищу в самостоятельном виде, а также в составе десертов (пирогов, муссов, пастилы, варенья) и напитков (компотов, чая, настоек и так далее). Единственный минус ягод – их не так-то просто достать зимой. Однако из такой ситуации есть отличный выход – заморозка ягод, которые впоследствии можно употребить любым удобным способом, например сделать чай из замороженных ягод.

Как заварить чай из замороженных ягод?

Наибольшую пользу от замороженных ягод можно получить, заварив из них вкусный и полезный чай. Замороженный чай готовится по следующей схеме:

заваривается кипяток,

ягоды достаются из морозилки, промываются и размораживаются (при необходимости этот этап можно пропустить),

затем ягоду нужно тщательно растолочь или пюрировать до однородного состояния,

заливаем «пюре» кипятком и оставляем настаиваться до 20 минут,

при желании в напиток можно добавить подсластитель (сахар,мед), мякоть и цедру цитрусовых, пряности и специи.

Полезные свойства

Разберем, какими целебными свойствами будут обладать некоторые из ароматных ягодных напитков.

1. Клюквенный чай. Этот напиток является очень ценным для организма продуктом, поскольку имеет следующие целебные свойства:

стимулирует обмен веществ, позволяет быстро и без вреда для организма избавиться от лишних килограммов,

укрепляет иммунную систему, помогает ей противостоять различным патогенам и возбудителям инфекционных заболеваний,

помогает в лечение воспалений органов верхних дыхательных путей,

обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами,

облегчает работу желудочно-кишечного тракта.

2. Облепиховый чай. Этот солнечный напиток способен согреть, поднять настроение и удивить своим ярким вкусом, главное правильно заморозить заваренный чай. Чай имеет следующие полезные свойства:

насыщает организм целым комплексом витаминов, минералов и микроэлементов, восполняя их дефицит,

регулирует показатели артериального давления,

помогает очищению печени,

стимулирует регенерацию костных тканей, поэтому рекомендуется при наличии остеохондроза, артрита и подобных заболеваний,

успокаивает, приводит нервную систему в норму, помогает избавиться от стрессов и крепче заснуть.

3. Вишневый чай. Этот напиток обладает легким приятным вкусом и множеством полезных свойств:

насыщает организм фосфором, магнием, йодом и иными микроэлементами,

регулирует уровень холестерина в организме,

выводит из организма токсины и продукты распада вредных соединений,

бодрит, поднимает настроение и заряжает силами.

Заключение

Натуральные чаи, приготовленные самостоятельно из замороженных ягод, являются настоящим лекарством и помощником для организма. Получайте пользу от самой природы!