Логотип Самовартайм
article

Витамины в чае

05 июля 2022

Витамины оказывают большое влияние на наше здоровье, самочувствие. Это биологически активные органические вещества с большим спектром действия. Чайные листья содержат большое количество полезных веществ. Витамины в чае делятся на две группы: растворимые в воде, и нерастворимые в воде.


Витамины, нерастворимая воде, не представляет интереса. Они остаются внутри чайных листьев и не оказывает никакого действия на химический состав и свойства напитка.


Витамины, растворимые в воде, наоборот, делают чай полезным, оказывают положительное влияние на самочувствие.


Какие витамины содержит чай?


В чае содержится водорастворимые в ит. P. PP, витамины группы B, C.

В молодых свежих чайных листьях содержание вит. C в три раза больше, чем в цитрусовых. После высушивания процент аскорбиновой кислоты сокращается.


Всех больше биологически активных веществ содержит напиток из высокогорных, зеленых чайных листьев. Витамины в чае активно участвуют в метаболизме и человека, обмене веществ.





Название Действие
B1 тиамин Участвует в проведении импульсов от одной нервной клетки к другой. Тиамин, как и все другие витамины в чае группы B, способствует правильному функционированию нервной системы. Принимает участие в работе щитовидной железы, надпочечников, мочеполовой системы. B1 необходим людям, страдающим подагрой, диабетом.
B2 рибофлавин Участвует в процессе окисления жиров. Рибофлавин - витамин красоты. Обеспечивает эластичность, сияния кожи. При нехватке рибофлавина кожа становится сухой, начинает шелушиться. Рибофлавин помогает избавиться от экземы. Оказывает положительное влияние при лечении печени, диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы.
B15 пантотеновая кислота B15, как и другие витамины в чае, нормализует метаболизм, участвует в обмене жирных кислот, регулирует уровень половых гормонов, холестерина. Пантотеновая кислота способствует перевариванию пищи, является катализатором (ускорителем) усвоения питательных веществ. B15 препятствует развитию дерматита и других кожных заболеваний.
PP (B3) никотиновая кислота Обеспечивает энергией биохимические процессы в организме. Никотиновая кислота подавляет аллергические реакции. PP отлично растворяется в воде, не меняет химические свойств при температуре 100 градусов. Никотиновая кислота регулирует работу нервной системы, также, как и другие витамины в чае, участвует в метаболизме.
P рутин Биофлавоноиды поддерживают эластичность сосудов, участвуют в сохранении их структуры, предотвращают развитие склероза. Рутин называют витамином капилляров. Вит. P, взаимодействуя с вит. C, способствует накоплению аскорбиновой кислоты в организме человека, помогает ее усвоению.
C аскорбиновая кислота Мощный антиоксидант, предотвращает повреждения внутренних органов, противодействует раковым клеткам. Выводит токсины из организма, способствует быстрому лечению воспалительных процессов. В листьях зеленого чая аскорбиновой кислоты в 10 раз больше, чем в листьях черного чая. Витамины в чае укрепляют организм, повышают иммунитет.
B8 инозит Принимает участии в работе гормональной системы, предотвращает развитие дистрофии печени точка, анемии. Предотвращает выпадение волос, облысение.


Заключение


Чай - полезный и вкусный напиток. Выпивая несколько кружек чая в день, мы помогаем своему организму бороться с нехваткой витаминов, предотвращаем развитие многих заболеваний.


Существуют разные сорта чая. При выборе напитка важно знать какие витамины содержатся в чае каждого сорта.


Каждый чай имеет свой состав, вкус, аромат, полезные свойства. Больше всего биологически активных веществ содержится в зеленом высокогорном листовом чайном листе.

Пейте чудесный чай и будьте здоровы!