Виды кофемашин

Кофемашина - это универсальный агрегат для приготовления свежезаваренного ароматного напитка. Данное устройство позволяет получить насыщенный и очень вкусный кофе за счёт применения современных технологий. Кофемашины классифицируются по нескольким основаниям - по способу приготовления кофе, а также по их назначению.

Виды кофемашин для домашнего использования

Данные устройства, несмотря на то, что их рекомендуется эксплуатировать в домашних условиях, способны создавать очень вкусные напитки в достаточно больших объемах. Пользователи данных машин отмечают, что некоторые агрегаты вполне способны справляться со своей задачей даже в условиях небольшой кофейни.

Одним из видов агрегатов для приготовления кофе является автоматическая кофемашина. Ее основной целью является заваривание такого кофейного напитка, как эспрессо. Кроме того, машина способна создавать различные виды кофе на основании эспрессо. Основным отличием данной модели от других кофемашин, эксплуатируемых на профессиональном уровне, является простота ее эксплуатации и наличие вибрационной помпы.

Данная высокотехнологичная кофемашина сконструирована таким образом, что является полностью автоматизированной, то есть пользователю необходимо только задать определенные параметры напитка.

Функциональность агрегата достаточно проста. Пользователь добавляет необходимые ингредиенты, контролирует количество кофе и жидкости, выбирает необходимый уровень крепости и объём готового напитка, запускает процесс приготовления. Далее кофемашина автоматически выбирает требуемое количество зёрен для указанного человеком вида напитка, утрамбовывает их, переходит к этапу приготовления кофе. Спустя минимальное количество времени свежезаваренный напиток наливается в поставленную пользователем чашку, а отработанное сырье накапливается в специальном отсеке.

Характеристики автоматической кофемашины

Одним из основных функциональных преимуществ данного типа кофемашин является отсутствие необходимости систематически добавлять в устройство в воду и кофейные зерна.

Некоторые из данных кофемашин в своём составе имеют встроенную кофемолку, что существенно облегчает пользователю задачу по измельчению кофейных зерен. Помимо этого, некоторые современные модели кофемашин наделены капучинатором для вспенивания молока, что также в значительной степени уменьшает время приготовления ароматного напитка.

Дополнительным достоинством агрегатов является наличие мощной системы фильтрации, помогающей существенно понизить уровень жесткости воды и сделать готовый напиток более вкусным.

Стоит отметить, что некоторые модели автоматических кофемашин наделены более широким спектром доступных функций. К примеру, в некоторых устройствах имеется возможность заваривания сразу двух напитков, что обусловлено наличием второго бойлера для воды. Итоговая стоимость данных устройств для домашнего использования будет зависеть от качества задействованных материалов изготовления, применяемых изготовителем технологий, наличия тех или иных функций и эксплуатационных характеристик.

Преимущества автоматической кофемашины

1. Качественный результат - свежезаваренный кофе является вкусным и натуральным,

2. Требуется минимальное время для приготовления напитка,

3. Пенка готовится в автоматическом режиме,

4. В машинку можно загружать и зерновой и молотый кофе,

5. Кофемашина проста в эксплуатации для любого пользователя.

Недостатки автоматической кофемашины

1. Имеется необходимость систематического обслуживания агрегата для поддержания его функциональности,

2. Высокая стоимость устройства, обусловленная наличием большого количества функций,

3. Большие габариты кофемашины.

Капсульная кофе машина

Следующим видом устройства для приготовления кофе является капсульная кофемашина. Они наделена возможностью заваривания ароматного напитка при помощи задействования специализированных капсул. Данный способ приготовления кофе и является основной отличительной чертой агрегата.

Сам кофе помещается в пластиковую капсулу, рассчитанную на заваривание одной чашки напитка. Капсула закрыта слоем фольги, который защищает кофе от негативного влияния внешней среды. В процессе заваривания напитка кофемашина прокалывает фольгу, затем работать непосредственно с кофейным сырьем.

Кофе заваривается следующим образом:

сначала пользователь выбирает кофейную капсулу, затем устанавливает её в специальный держатель, добавляет жидкость и нажимает кнопку запуска,

далее в капсуле прокалываются оба фильтра - через первый в капсулу поступает подогретая вода, через второй проходит уже готовый кофе.

По итогу данного процесса капсула остается в отдельном контейнере кофемашины, который периодически нужно очищать.

Технические характеристики устройства

Капсульные кофемашины достаточно просты, в них каждый день можно заваривать до 50 чашек напитков. В некоторых устройствах установлены капучинаторы для вспенивания молока.

Достоинства капсульных кофемашин:

оптимальная цена агрегата,

наличие простых функций, легкость обслуживания,

готовый напиток отличается превосходным вкусом и отличным качеством.

Недостатки таких кофемашин:

отсутствие возможности коррекции крепости и вкуса готового напитка,

необходимость систематической покупки кофейных капсул, отличающихся высокой стоимостью,

относительно небольшой ассортимент кофе.

Заключение

Кроме того, производителями разработаны такие виды профессиональных кофемашин, как суперавтомат, полуавтоматическая, леверная и некоторые иные. Каждый из видов отличается уникальными характеристиками и свойствами.

Не меньшей популярностью пользуются рожковые кофемашины, которые обладают рядом достоинств:

- в процессе приготовления напитка полностью сохраняется вкус кофейных зерен,

- сам кофе не содержит гущи в чашке,

- проста в эксплуатации, приготовить ароматный напиток сумеют и новички. И профессионалы.

Несмотря на это, рожковая кофемашина имеет ряд недостатков: бариста должен обладать навыком утрамбовки кофе, и после каждого процесса приготовления напитка рожок необходимо очищать.

Альтернативным вариантом для кофеварки является кофемашина. Ее существенным преимуществом является автономность, то есть устройство наделено возможностью самостоятельно перемалывать кофейные зерна, отмерять количество воды. Ряд кофемашин может в автоматическом режиме очищаться и настраиваться методом удаленного управления.