Смола пуэра

Смола пуэра – это специально отобранный экстракт чайных листьев, из которых изготавливается этот популярный сорт чая. Такой экстракт содержит в себе всю оттеночную гамму вкуса и аромата пуэра.

Смола может выполняться исключительно из листьев чайных растений, произрастающих в провинции Юньнань. Изготовление основывается на самом главном правиле: для получения смолы могут быть задействованы листья только с тех деревьев, которые произрастают в естественных природных условиях (полностью дикорастущие), а возраст деревьев не может быть меньше целого века!

Особенности

Основная технология приготовления смолы выглядит следующим образом: берется достаточное количество чайных листьев, которые проходят этап выпаривания, затем прожарки. Все манипуляции выполняются на протяжении нескольких суток в специальной емкости – котле, способом сохранить вкус и аромат сырья. Для того чтобы процесс изготовления смолы не нарушался и не останавливался, за ним присматривают опытнейшие чайные мастера, которые в случае необходимости скорректируют ход приготовления.

Подобные усилия для создания чайного экстракта значительно влияют и на его стоимость. Готовый продукт пользуется огромным спросом, поэтому для того, чтобы его заготовить в достаточных количествах, требуется много времени и сил. Заметим, что для изготовления всего ста граммов смолы потребуется свыше десяти кило чайных листьев тщательно отобранного сорта.

Маленький шарик смолы содержит в себе максимальную концентрацию свойств пуэра, тонизирующих и бодрящих организм, поэтому употребление даже небольшой порции напитка из смолы способно обеспечить заряд невероятной бодрости для продуктивного дня. Данный эффект легко объясним – всего 1 грамм концентрата содержит в себе количество целебных и бодрящих свойств, эквивалентное употреблению 200 г. свежезаваренного ароматного пуэра.

Вкус и аромат

Вкусоароматические свойства смолы пуэра поистине поражают воображение. Один глоток напитка способен вызывать целую гамму эмоций. В целом, напиток похож на сам чай пуэр, однако он имеет свои особенные вкусовые оттенки - настой получается теплым, терпким, необычным.

Цвет напитка по своей глубине может напоминать хороший выдержанный виски – слегка янтарный. Оттенок будет зависеть от количества задействованной смолы

Полезные свойства

Концентрат обладает большим количеством целебных свойств, которые включают в себя:

содержание натуральных растительных компонентов, способных спровоцировать повышенную выработку гормона радости,

помощь в приобретении бодрости для решения всех поставленных задач (при учете того, что кофеина в напитке практически не имеется),

невероятное тонизирование организма,

положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы,

помощь в избавлении от лишних килограммов,

устранение токсикоза и похмелья,

выведение из организма продуктов распада вредных веществ.

Как заваривать

Рецепт заваривания напитка чрезвычайно прост.

Для того, чтобы напиток получился максимально правильным, потребуется использовать посуду из стекла, глины или фарфора. Заваривание смолы от чая отличается тем, что со смолы не требуется сливать первую воду, она просто растворяется в воде.

Для получения 1 л напитка необходимо использовать 2 или 3 шарика пэура (в зависимости от того, какой крепости напиток вы стремитесь получить). Впоследствии крепость напитка можно регулировать и подбирать для себя индивидуальную порцию завариваемого концентрата.

Способ 1

Для первого способа гранулы можно заваривать напрямую в чашках, чтобы можно было наслаждаться цветом и ароматом напитка, пока тот остывает.

Способ 2

Второй способ представляет собой заваривание напитка в чайнике, чтобы провести время в компании близких и друзей.

Заключение

Смола пуэра – напиток, который обладает невероятным вкусом и ароматом и способен придать бодрости на целый день.