Только качественный и лучший чай по всей России
Интернет-магазин Оптовый сайт
Десерт из чая матча

Десерт из чая матча

13 Февраля, 2024
0 119

Секрет великолепных десертов часто скрыт в тщательно отобранных ингредиентах, и чай матча - исключительное явление среди них. Этот зеленый чай, традиционно приготовленный в Японии, выделяется своим богатым вкусом, уникальной текстурой и превосходными питательными свойствами. Однако, что делает его по-настоящему волшебным, так это его способность преобразовываться в самые изысканные десерты, подарив каждому угощению неповторимый шарм и невероятный вкус.

Торт с чаем матча и кремом из зеленого чая

Начнем с классики - торта. Вместо обычного сахара добавьте в тесто чай матча, чтобы создать неповторимый аромат и вкус. А для того, чтобы десерт стал по-настоящему изысканным, покройте его кремом, приготовленным на основе зеленого чая. Результатом станет торт, который не только порадует глаз, но и удовлетворит даже самого изысканного гурмана.



  • Приготовление:

  • Смешайте 2 чашки муки, 1 чашку сахара, 2 чайные ложки порошка чая матча, и 1 чайную ложку разрыхлителя теста.

  • Венчиком взбейте 1 чашку масла с 1 чашкой сахара, добавьте 4 яйца и 1 чайную ложку ванильного сахара, затем соедините с сухими ингредиентами.

  • Печь тесто в двух формах. Приготовьте крем из зеленого чая, используя 2 чайные ложки чая матча.

  • Половину крема распределите между коржами, затем покройте верх кремом. Декорируйте по желанию.

Матча мороженое

Летом неотъемлемо мороженое, но что если попробовать нечто новое? Приготовьте мороженое с использованием чая матча. Его насыщенный вкус и зеленый оттенок сделают этот десерт не только вкусным, но и удовольствием для глаз. Подавайте с добавками, такими как мед и кокосовые стружки, для придания дополнительного вкуса и текстуры.

  • Приготовление:

  • Смешайте 2 чашки сливок 1 чашку молока, 3/4 чашки сахара и 3 чайные ложки порошка чая матча.

  • Заморозьте смесь в мороженице до получения мягкого мороженого.

  • Перелейте мороженое в контейнер, заморозьте до полного застывания.



Чайные травяные шарики с чаем матча

Завернутые в тонкий слой теста, эти маленькие шарики напоминают оригинальные десерты из азиатской кухни. Но вместо традиционных начинок, попробуйте добавить внутрь массу, приготовленную с использованием чая матча. Подайте их с дипом из сладкого соуса, чтобы подчеркнуть уникальный вкус.

  • Приготовление:

  • Приготовьте тесто, смешав 2 чашки муки, 1/2 чашки сахара, 1 чайную ложку порошка чая матча, и 1/2 чашки расплавленного масла.

  • Замешайте начинку из 2 чайных ложек порошка чая матча, 1/4 чашки сахара и 1/4 чашки расплавленного масла.

  • Вырежьте круги из теста, положите начинку и закройте, формируя шарики.

  • Выпекайте в духовке до золотистой корки. Готовые шарики глазируйте и украшайте.

Панна котта с чаем матча

Завершим наш кулинарный путеводитель десертом, который излучает элегантность - панна котта. Этот итальянский десерт приобретает новый вкус, когда в него добавляется чай матча. Подавайте его с клубничным соусом или малиновым кули.

  • Приготовление:

  • Разведите 1 чайную ложку желатина в 2 столовых ложках холодной воды.

  • В сотейнике смешайте 2 чашки сливок, 1/2 чашки сахара, и 2 чайные ложки порошка чая матча. Доведите до кипения.

  • Добавьте разбухший желатин в смесь, охладите.

  • Разлейте смесь в формы и охладите в холодильнике.

Заключение

Чай матча не только удовлетворяет ваше желание насытиться напитком, но и открывает двери в захватывающий мир десертов. Попробуйте приготовить эти волшебные угощения, чтобы разделить с друзьями и близкими уникальный вкус и удовольствие от чая матча. Дайте этим десертам шанс в вашем меню, и они навсегда войдут в реестр ваших любимых лакомств. Приятного чаепития и сладких кулинарных открытий!


Другие статьи

Десертный чай
0 113

Десертный чай

Десертный чай - это любой чай, который уводит вкус и аромат напитка в сторону кондитерских изысков, ..

30 Июня, 2023
Пробуем чай матча впервые! Советы опытных гурманов
0 128

Пробуем чай матча впервые! Советы опытных гурманов

Матча - это особый чайный порошок из Японии, изготовленный из камелии китайской.  За последние ..

14 Декабря, 2023
Идеи десертов на основе чая
0 80

Идеи десертов на основе чая

Чай давно перестал восприниматься в нашей культуре как просто напиток на вечер, в настоящее время с ..

15 Декабря, 2023
Леденцовый сахар
0 91

Леденцовый сахар

Леденцовый сахар - это один из вкусных десертов на основе сахара. Он имеет уникальный внешний вид - ..

14 Декабря, 2023

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым