Можно ли хранить заваренный чай?

Скоро придёт весна, и многие любители чая пожелают отказаться от горячих напитков и приготовить холодный чай. Чай со льдом - Это отличный способ освежиться в тёплый день. Кроме того, он превосходно подходит для проведения времени на природе - пикников, походов, прогулок. Качество приготовленного напитка в первую очередь будет зависеть от того, какой чай вы выберете и по какому рецепту заварите напиток, но стоит и помнить о его хранении.

Особенности чая

По своему составу и качествам чай является безопасным и даже полезным напитком, содержащим в себе множество ценных соединений. Несмотря на это, как и любой другой продукт, напиток должен храниться в подходящих условиях. Если процесс хранения нарушен, то в заваренном чае могут размножаться болезнетворные бактерии , способная спровоцировать появление множество заболеваний. На фоне таких продуктов, как молочные продукты , мясо, овощи и фрукты, чай представляет меньшую опасность, поскольку не требует каких-либо особых условий хранения, но меры предосторожности всё же стоит предпринять.

Нередко случаются такие ситуации, когда в силу тех или иных причин свежезаваренные напиток не удаётся употребить сразу же после его приготовления. К примеру, вам срочно нужно уйти на работу или завершить незаконченные дела , а чашка с напитком так и осталась на столе. Если вы желаете впоследствии насладиться этим чаем, его необходимо убрать в холодильник, поскольку в противном случае в напитке могут появиться болезнетворные бактерии.

Как хранить заваренный чай

Если чайный напиток надолго оставить при комнатной температуре, он с большой долей вероятности испортится. Согласно научным исследованиям, заваренный чай не рекомендуется оставлять при такой температуре свыше 7 часов. Некоторые производители чайной продукции отмечают, что в такой ситуации Лучше перестраховаться и не употреблять напиток, простоявший более 3,5 часов.

Чтобы охлажденный чай как можно дольше сохранял свои вкусоароматические и целебные свойства, его необходимо в надежно закрывающийся контейнер и поместить в прохладное, темное место, как правило, в холодильник. После выполнения данных условий чай можно употребить в течение суток. Некоторые поставщики чайных напитков отмечают, что срок хранения можно продлить до 4 дней.

Когда вы решите достать напиток из холодильника, Убедитесь, что на поверхности чая не образовалась пленка или плесень, напиток не получил неприятный вкус или аромат. Если же вы заметили какие-либо отклонения от нормы, то от напитка рекомендуется избавиться.

Альтернативным способом сохранения прохладительного чайного напитка являются его заморозка. Для этого необходимо чай предварительно остудить, затем его нужно в форму для льда и убрать в морозилку. Уже через несколько часов вместо жидкости образуется лёд, который можно будет добавлять в различные напитки.

Польза чая

Большинство чайных напитков представляет собой настоящую кладезь полезных свойств для организма. В частности, зелёный, чёрный, белый и иные чайные сорта обладают следующей пользой:

- в чае содержится кофеин, который оказывает бодрящий эффект,бодрящий эффект, стимулирует умственную деятельность, позволяет сконцентрироваться на выполнение задания,

- содержащийся в чае L-теанин укреплять, защищает от множества опасных заболеваний,

- является генетическим напитком, поскольку практически не содержит в себе калорий,

- способен ускорять метаболизм, поэтому рекомендовано для употребления лица, желающих похудеть без вреда для здоровья,

- благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему,

- полезен для полости рта, является профилактическим средством против кариеса,

- стимулирует работу желудочно-кишечного тракта,

- обладает антибактериальными свойствами.

Заключение

Чтобы чайные напитки сумели отдать свою пользу, их необходимо правильно заваривать, выбирать подходящие качественный сорт, заливать заварку жидкостью подходящей температуры.

Для сохранения этих свойств рекомендуем убирать чайные напитки в холодильник и не превышать сроки хранения.