Лимонник чай

Лимонник чай готовится из растает, под названием - лимонник китайский, очень распространено в Китае. Примерно 300 лет назад, жители Китая использовали его для приготовления чая и делают это и по сей день. Данное растение состоит из довольно длинной лианы с красными ягодками, которые созревают в конце весны. Чтобы приготовить китайский лимонник чай, понадобятся не только его плоды, но и корни, стебли и семена.

Описание лимонника

Чай из листьев лимонника готовится довольно просто, нужно лишь знать технологию приготовления. Длина растения достигает аж 15 метров, но так как это лиана, то добраться до нее довольно просто. Все растение имеет запах лимона, из-за которого и можно понять происхождение его названия.

Бывают всего три вида лимонника:

Лимонник китайский. Вопрос: «Как приготовить чай из листьев лимонника китайского?» пользуется большой популярностью, как и сам китайский лимонник. Огромное время тратит большинство семей на заготовку семян китайского лимона и для многих он становится основным источником дохода, так как желающих на приобретение данного растения очень даже много.

Лимонник крымский обитает на территории Крымского полуострова, но только на горной местности. Данное растение однолетнее и очень напоминает турецкий ада чай.

Лимонник японский очень редко используется в приготовлении чая, ведь он относится к совершенно другому семейству цветковым и считается японской айвой.

Для добавлении данный растений в чай, нужно их правильно заготовить. Высушенные ягоды должны иметь пряный и немного горьковатый привкус, также должны быть твердыми. Если из этих свойств что-то отсутствует - то вы допустили ошибку в высушивании.

Лимонник крымский

Лимонник китайский Лимонник японский

Полезные свойства

Среди полезных свойств, содержащихся в лимоннике, можно выделить такие как:

Разнообразие органических кислот

Витамин C

Витамин E

Минеральные соли

Дубильные вещества

Флавоноиды

Большое количество полезных микроэлементов (например: калий, кальций и т. д.)

Жирные масла

Антоцианы

Еще в древние времена, китайцы говорили о том, что добавленные листья лимонника в чай, способны придать сил, поэтому пили его чаще всего мужчины. В современном мире оказалось все довольно объяснимо - лимонник оказывает большое влияние на работу внутренних систем организма, такое как:

Противогрибковое

Антиоксидантное

Ранозаживляющее

Антибактериальное

Болеутоляющее

Противоспалительное

Антидепрессантное

Тонизирующее

Также, чай зачастую принимает участие в лечении большинства болезней. Среди них можно выделить: болезни дыхательной системы, дизентерия, проблемы с весом, гипертония, проблемы со зрением и т. д.

Из-за огромного количество полезный свойств, зачастую лимонник используется в различных лекарствах.

Противопоказания

Перед тем как принимать чай с лимонником, нужно убедиться в том, что он не принесет вам вред. Если у вас имеется одно из списка этих заболеваний, то лучше откажитесь от этого чая:

Высокое артериальное давление

Нервное перевозбуждение

Возможность аллергической реакции

Изжога

Вегетососудистая дистония

Язва желудка

Обратите внимание, что детям до 12-ти лет и беременным женщинам принимать такой напиток тоже запрещается.

Как заварить лимонник

Как заварить чай с лимонником? - один из часто задающих вопросов. Есть несколько вариантов рецептов для заваривания такого чая.

Классический

Для его приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

15 г сырья из веток лианы, корней, плодов лимонника

1 л воды

Способ приготовления:

Помещаем ингредиенты в кастрюлю и заливаем водой

Доводим до кипения и варим примерно 10 минут

Выключаем огонь, не перемешивая, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться.

Процеживаем напиток, добавляем сахар или мед по вкусу.

Вот такой простой рецепт и очень вкусный и полезный чай. Как вы могли заметить, в этом рецепте задействован весь лимонник, а в других рецептах можно использовать ягоды, корни и листья по отдельности.

Чай из ягод лимонника по приготовлению ничем не отличается от классического. Только вот время настойки занимает от двух часов, а то и целые сутки.

Чай из листьев лимонника готовился ещё в древние времена охотниками с Дальнего Востока. Такой чай имел очень ярко выраженный вкус. Для его приготовления нужно положить одну чайную ложку свежих или сухих листьев и залить кипятком.

Чай из лиан и веток чаще всего заваривают в зимнее время. Используют для такого чая мелко нарезанные ветки и стебли.

Заключение

Чай из лимонника является очень полезным и невероятно вкусным! В сегодняшней статье мы узнали о видах лимонника, его богатством витаминами, разобрали различные рецепты по приготовлению чая из лимонника.

Напиток с лимонника популярен собственным подходящим воздействием на функциональность как интеллектуальную, а также физиологическую, результат виден с первого использования, при данном увеличение сил совершается плавно а также никак не сопутствуется сильным перевозбуждением. Будем надеяться что вам была полезна наша статья и ваш чай получится ароматным и вкусным!