Лапчатка и курильский чай отличие

Лапчатка и курильский чай отличие только в названии. Существует около трехсот видов этого растения. В зависимости от места произрастания и цвета лапчатка имеет много разных названий: курильский чай, пятилистник, калган и тд.

Курильский чай, как разновидность лапчатки тоже бывает разных видов (более десяти). Помимо того, что лапчатка или курильский чай красивый декоративный кустарник он еще и обладает полезными свойствами. Поэтому его издавна используют в виде чая.

Описание

Лапчатка кустарниковая или курильский чай имеет свои характерные особенности:

Высота растения зависит от его вида, условий произрастания и возраста. Обычно он достигает полутора метров.

Лист состоит из нескольких маленьких листиков. Их бывает пять или семь. Все они покрыты небольшим пухом. Именно они вытягивают влагу из воздуха. Поэтому частый полив этому растению не нужен.

Соцветия лапчатки могут быть не только традиционного желтого цвета. Существуют еще красного, розового и белого.

В природе курильский чай цветет довольно долго с весны до середины осени.

Плодоносит лапчатка небольшими скромными плодами, напоминающими орешек.

Лапчатка кустарниковая, или «курильский чай»

Лапчатка или курильский чай житель горных районов. Тем не менее его можно встретить в лесных массивах, по берегам рек и даже в низменностях. Максимально часто растение встречается на Алтае и районах Восточной Сибири. Китай, Япония и Монголия в меньшей степени, но тоже могут похвастаться наличием курильского чая.

Лапчатка или курильский чай используется в качестве лекарственного растения. Из листьев заваривают чай, а корни идут на различные настойки.

Полезные свойства лапчатки

Лапчатка или курильский чай обладает уникальным составом и применяется:

Для устранения кровотечений.

Как противовоспалительное средство.

В качестве противовирусной и антибактериальной профилактики.

Для снятия диабетических симптомов.

Для улучшения работы иммунной системы.

В качестве желче и мочегонного средства.

Улучшения работы мочеполовой системы.

Устранение нарушений в питании и работе желудочно-кишечного тракта.

В качестве успокоительного средства.

Противопоказания

Нельзя принимать курильский чай категориям людей со следующими заболеваниями:

Хронические болезни почек и печени.

Мочекаменная болезнь.

Артриты.

Низкое артериальное давление.

При беременности и в период лактации. А также с осторожностью при индивидуальной непереносимостью и аллергическими реакциями.

Детский возраст тоже имеет ограничение. Детям до 12 лет не рекомендуется прием чая из лапчатки без консультации со специалистом.

При приеме некоторых лекарственных форм курильский чай запрещен. В это случае необходима рекомендация лечащего врача.

Способ заваривания Курильского чая

Начало цветения кустарника - это начало периода заготовки сырья для чая. К моменту, когда цветочки опадают - истощаются и запасы микроэлементов в частях растения. Для приготовления чайного сырья собирают соцветия, молодые здоровые листья, небольшие тонкие веточки (не более 12-15 сантиметров) и корни.

Этапы заготовки листьев курильского чая:

• Сбор материала (без изъянов, пожелтений, жизнедеятельности насекомых).
• Сушка. Лучший вариант высушивание в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом месте и без прямых солнечных лучей. При отсутствии таких условий можно воспользоваться подоконником. Но и в этом случае солнечный ультрафиолет не должен касаться заготовки.
• Подсохший курильский чай досушивают до нужной кондиции в сушилке или духовке (на режиме не более 60 градусов).

Этапы заготовки корней курильского чая:

• Выкапывание корней (когда надземная часть растения отмирает).
• Переборка (подгнившие части и засохшие сегменты выкидываются).
• Выкладка на впитывающую влагу материю для просушки и испарения ненужной влаги.
• Подвяливание на свежем воздухе около трех суток.
• Доведение до окончательной сушки в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке (50 градусов).

Совет: сушить лапчатку надо тонким слоем иначе, начнется процесс задыхания и гниения.

Хранение чая из лапчатки.

Стоит взять за правило, перед упаковкой для хранения еще раз убедиться, чай имеет нужную консистенцию и высушен хорошо.

Упаковывается курильский чай в герметично закрывающуюся банку (стеклянную, керамическую, жестяную).

Чай из лапчатки по душе не только человеку. Насекомые - паразиты, например, моль тоже не прочь полакомиться лепестками.

При правильном хранении (отсутствие доступа прямых солнечных лучей, мрак, влажность не более 40 процентов) сухое сырье может храниться до 24 месяцев.

Рецепт №1 "На каждый день"

Ингредиенты:

Чай из лапчатки - 1 ч.ложка

Вода горячая - 500 мл

Мед по вкусу.

Способ приготовления:

Сухое сырье заваривается горячей водой (около 90 градусов). Настаивается в течение получаса. Процеживается и добавляется мед. Пить такой чай можно до 3 раз в сутки. Особенно хорош напиток после парилки.

Рецепт №2 "Целебный"

Ингредиенты:

Чай из лапчатки - 2 ст. ложка

Вода горячая - 500 мл

Способ приготовления:

Заварка происходит обычным способом. Важный момент - настаивание. Оно должно иметь период не менее 1-2 часов. Далее, чай применяется по половине стакана 3 раза в день. При добавлении малины или меда, в качестве жаропонижающего или отхаркивающего по стакану 3 раза в сутки.

Советы по употреблению лапчатки или курильского чая

Не рекомендуется пить чай из лапчатки слишком крепким. Цвет "полезного" чая - золотистый.

Нельзя пить напиток на голодный желудок или перед завтраком, можно получить раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта.

Заваренный по всем правилам курильский чай одаривает не только тонким цветочным ароматом, но и многослойным приятным вкусом.

В качестве дополнения можно разнообразить курильский чай веточкой мелиссы или долькой лимона.

Сорта лапчатки

Условная классификация всех видов лапчатки делится на три группы, по окраски соцветий:

Лапчатка с желтыми цветами.

Лапчатка с белыми или кремовыми цветами.

Лапчатка с цветами розово-красных оттенков (редко оранжевыми).

В результате селекции выведены гибриды лапчатки. Они отличаются наиболее разным спектром соцветий. Бывают очень небольшой высоты и отлично подходят для украшения "альпийской горки".

Выращивание в саду

Растение часто используется в качестве декоративной изгороди и украшения ландшафта. Такая традиция длится уже не одно столетие благодаря его особенностям. Лапчатка или курильский чай могут произрастать на известняковых почвах при минимальном поливе, да еще и тени. Такая выносливость делает кустарник мега популярным среди садоводов. При минимальном уходе и украшение, и лекарственное растение.

Еще один плюс состоит в долгом времени цветения. Это происходит примерно два-три месяца, до самых холодов. Мало какое растение может этим похвастать.

Уход особых усилий не требует: срезка осенью или ранней весной старых сухих веток. Не частый полив и один раз за сезон рыхление и подкормка.

Размножение по дачному участку тоже несложное и бывает двух видов:

Осенью - путем деления кустарника на более мелкие части.

Весной - путем черенкования. Отростки выдерживаются в стимуляторе корнеобразования не более 15 часов и затем, высаживаются в почву. Вокруг можно прикрыть пленкой или высадить в парник.

Заключение

Лапчатка или курильский чай отличие и сходство вполне закономерны. Когда одно растение считается подвидом другого есть и схожие моменты и отличительные качества. В данном случае они незначительны.

Самое важное, что этот свободолюбивый кустарник служит человеку верой и правдой радуя глаз и поправляя здоровье одновременно.