Квас из чая: рецепт

Квас из иван-чая – самый настоящий «маст хэв» в жаркую погоду, поскольку способен освежать и тонизировать. Этот напиток является слегка газированным, поэтому понравится не только взрослым, но и детям. Кроме того, напитки из иван-чая получают всю пользу этого целебного растения, то есть и квас благоприятно повлияет на ваше здоровье.

Полезные свойства кваса из иван-чая

Иван-чай (он же кипрей) – растение, с давних лет имеющее большую популярность, поскольку в своем составе содержит множество ценных соединений. Приготовленный из него напиток отличается превосходным вкусом, а также способен поднять настроение и утолить жажду. К его целебным свойствам относятся следующие:

ароматный напиток содержит в себе значительное количество витаминов и микроэлементов, способствующих оздоровлению и поддержанию функций организма,

стимулирует умственную активность, помогает концентрироваться на выполнении дел,

способствует расслаблению, успокоению, снимает тревоги и депрессивное состояние,

помогает более быстро и крепко спать и набираться сил,

особой пользой обладает в сезон простуд, когда иммунитет ежедневно подвергается риску заразиться простудными заболеваниями, поддерживает работу иммунной системы, помогает при авитаминозе,

удаляет из организма вредные соединения, в случае отравления алкогольными напитками выводит из организма токсичные соединения,

контролирует уровень артериального давления, за счет чего желателен для употребления гипертоникам,

полезен для сердечно-сосудистой системы, повышает тонус сосудов,

выводит из организма отравляющие вещества, лишнюю жидкость,

помогает функционировать желудочно-кишечному тракту, стимулирует процессы пищеварения,

снимает головные боли,

очищает кожные покровы, делая их более чистыми и здоровыми.

Очевидно, что напитки из иван-чая желательно употреблять систематически, чтобы поддерживать собственное здоровье и самочувствие.

Ингредиенты

Для приготовления кваса из иван-чая потребуется подготовить следующее:

1 ст. л. иван-чая,

3 л. чистой воды,

5 ст. л. свежего меда,

сок половинки лимона,

корица по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сначала необходимо вскипятить воду, затем ею залить иван-чай. Напиток должен настояться в течение 10-15 минут.

2. Теперь заваренный напиток нужно избавить от чаинок, то есть пропустить через марлю.

3. Далее в свежезаваренный иван-чай добавляется ароматный мед и пряная корица, затем добавляется сок спелого цитруса.

4. Теперь емкость нужно накрыть марлей и тщательно перевязать, чтоб материал не соскальзывал.

5. Подготовленная смесь настаивается от 12 часов до одних суток, пока на поверхности напитка не образуется легкая пенка.

Теперь напиток полностью готов для употребления.

Заключение

Квас из иван-чая рекомендуется пить охлажденным. Он отличается мягким вкусом, обладающим приятной сладостью и пикантной кислинкой. Напиток отлично подойдет для избавления от жажды в жаркую погоду, его можно употреблять просто так или подать к праздничному столу. Насладитесь вкусом целебного кваса!