Как выбрать заварочный чайник?

Чаепитие на протяжении длительного времени считается не только способом употребления чашки ароматного чая, проходящего в уединении или в компании близких, но и самой настоящей культурной традицией. Современное чаепитие может осуществляться несколькими способами: насладиться чашкой чая можно в полном одиночестве, чтобы восстановить душевное равновесие и зарядиться силами, также можно разделить приятное времяпровождение в компании или организовать самую настоящую чайную церемонию. Безусловно, насладиться гранями вкуса качественного чая нельзя без главного элемента - заварочного чайника. Выбор подходящего экземпляра будет зависеть от множества факторов, включая индивидуальные предпочтения.

Заварочные чайники: виды и особенности

Одним из наиболее популярных видов заварочных чайников являются классические чайники, в которых можно приготовить достаточно большой объём напитка. Современные варианты такой посуды изготовлены с деревянной крышкой, которая выполняет сразу две функции - практическую и эстетическую. Крышка имеет приятную расцветку, выполнена из экологичных материалов и напоминает и обладает приятными визуальными свойствами.

Приготовление чайного напитка осуществляется по обычной технологии: чайную заварку необходимо поместить в ёмкость чайника и залить разогретой до определённой температуры водой. Дополнительным преимуществом емкости является наличие спирали в носике, благодаря которой чайные листья фильтруются или не попадают в чашку.

Что касается недостатков данного вида посуды для заваривания напитка, то у пользователя может возникнуть ряд затруднения с очищением чайника, в частности, его спирали. Иных недостатков у классического чайника нет, он прост в обслуживании и обладает доступной стоимостью.

Следующей моделью заварочного чайника является чайник с колбой. Вариаций такой ёмкости достаточно много - они могут быть классической формы, шаровидные, удлинённые и многие другие. Функциональность ёмкости от формы колбы не зависит, поэтому выбрать чайник можно по собственному вкусу. Колба представляет собой фильтр, созданный из нержавеющей стали, именно в неё необходимо помещать чайную заварку. Дополнительным преимуществом наличия колбы является более лёгкой уход за чайником, поскольку перфорация фильтра является достаточно мелкой. Именно благодаря этой особенности чайник будет более просто очищать от использованной заварки.

Существует ряд заварочных чайников, помещаемых на специальную подставку, в которую ставится маленькая свеча. Когда свеча зажжена, она будет некоторое время поддерживать высокую температуру напитка.

Френч-пресс

Следующим видом заварочных чайников является френч-пресс. Как правило, его применяют с целью взбивания молочной пенки для приготовления кофейных напитков, однако в нём вполне можно заварить и чай. Благодаря своим свойствам френч-пресс является универсальным и доступным по стоимости заварочным чайником.

Использовать френч-пресс очень просто: для этого необходимо вытащить поршень, поместить в ёмкость чайную заварку, залить её кипятком и поместить поршень обратно.

Типод

Если вы являетесь настоящим чайным гурманом, то рекомендуется обратить внимание на такой вид заварочного чайника, как Типод (или Гунфу). Он отличается следующими особенностями:

- имеется возможность регулировать уровень терпкости напитка благодаря тому, что колба, в которую помещается чай, не заливается водой полностью. Жидкость, попадая в чайник, проходит сквозь чайные листья, что обеспечивает минимальное время экстракции соединений чайных листьев.

- на чайнике имеется особая кнопка, при помощи которой можно перелить чай из дополнительной колбы в главную.

Такая особенность конструкции чайника дает возможность регулировать уровень терпкости чая.

Заключение

Изучайте различные варианты чайников и выбирайте тот вариант, который придется вам по вкусу.