Как правильно заваривать прессованный чай

Этой разновидности чайного напитка уже более 3000 лет. Для раскрытия глубокого аромата, вкуса чайной таблетки, необходимо разбираться, как заваривать прессованный чай из Китая.

Основные шаги, как заварить такой напиток, как прессованный чай правильно

Для приготовления заварки при разрезании чая в таблетках на родине напитка используют специальный нож, но для того чтобы соблюдать правила, как заваривать прессованные листы в домашних условиях подойдет и обычный кухонный. Готовится напиток в несколько этапов:

• Взять 3 грамма спрессованных листьев, положить их в заварник;
• Залить водой. Когда речь идет о том, как грамотно заваривать китайский чай прессованного типа, необходимо этой стадии уделить пристальное внимание. Вода должна иметь температуру 95 градусов. Спустя 30 секунд жидкость сливается. Повторно залить воду;
• Настаивать напиток 20 секунд.

Повторное заваривание

Во время приготовления китайского прессованного чая, важна не только процедура, как правильно заваривать. Также уделяется внимание и повторной заварке. Выдержанные листья способны отдавать свои свойства на протяжении 8 завариваний. При этом каждая последующая заварка длится на пять секунд дольше предыдущей.

Если разбираться с тем, как правильно заваривать такой напиток, как зеленый прессованный чай, то количество повторных завариваний сокращается до 2.