Идеальная упаковка для кофейных зерен

Каждый день в мире заваривается огромное количество чашек кофе. Этот напиток обрёл широкую известность и стал очень востребованным благодаря своим уникальным свойствам: порция горячего напитка позволяет взбодриться, зарядиться новыми силами на выполнение поставленных задач. Если вы являетесь любителем натурального кофе, приготавливаемого в домашних условиях, то наверняка отдаете предпочтение покупке качественных кофейных зёрен. А задумывались ли вы когда-нибудь, почему упаковка для кофе выполнены в особом формате, отличном от чая?

Особенности упаковки для кофейных зерен

Наиболее популярной часто используемой упаковкой для хранения и транспортировки такого вида продукции, как кофейные зёрна, являются дой-паки. Они могут состоять из нескольких слоёв и надежно закрываться при помощи специально из-за запайки, придающей упаковке герметичность, либо «замка» zip-lock.

Для того, чтобы кофейные зёрна сохраняли свои вкусовые, ароматические и качественные свойства как можно дольше, для них создаётся особая упаковка, соответствующая следующим критериям:

1. Она должна предоставлять "свободный" доступ к продукту, то есть в некоторых случаях в упаковке имеется отверстие для кисти руки, в иных оно создано исключительно для особой ложки.

2. Должна сохранять исходное качество кофейных зёрен на высоком уровне. Упаковка должна плотно закрываться, чтобы воздух и влага в неё не попадали, в противном случае вкус аромат свежезаваренного напитка будут испорчены.

3. Особую роль в создании упаковки для кофе играет брендирование. Дизайн пачки должен отвечать множеству требований - быть привлекательным, уникальным, правильно отображать содержимое и название продукта, а также стимулировать покупателя приобрести кофейные зерна.

4. Материал пачки должен соответствовать всем требованиям качества и безопасности, не ухудшать характеристики вложенной продукции.

5. Современным требованием к упаковочным материалам кофейных зёрен является экологичность пачки. Большинство компаний соглашаются с тем, что количество пластика и иных непрактичных упаковочных материалов необходимо сокращать, поэтому пачка для кофейных зерен должна иметь возможность быть переработанной. В таком случае упаковочный материал можно будет использовать повторно.

Многие виды упаковок для кофе содержит специальный клапан. Некоторые потребители полагают, что данный клапан необходим для возможности ознакомиться с ароматом кофейных зерен, однако данная позиция является ошибочной, и вот почему.

Процесс обжарки кофейных зерен представляет собой смешение определенных химических процессов. После завершения обжарки некоторые процессы частично сохраняются, в результате чего зерна выделяют некоторые объемы углекислого газа. Если углекислому газу не дать естественный выход, то пачка кофейных зерен попросту деформируется или даже лопнет. Особенностью клапана является его способность "выпускать" углекислый газ, при этом не давая доступа в пачку кислороду. Примечательно, что именно кислород способен ухудшить вкусоароматические свойства натуральных кофейных зерен.

Иные варианты упаковки для кофейных зерен

Не менее часто производители для упаковывания своей продукции применяют пластиковые тары. Компании это делают в силу ряда следующих причин:

выделение углекислого газа является недостаточно мощным, чтобы повредить пластиковый контейнер. Газ покинет упаковку, когда пользователь откроет банку.

полимерные материалы относительно дешевы в производстве и продаже, поэтому их эксплуатация является весьма выгодной для производителей,

пластиковой упаковке можно придать практически любую удобную форму,

после того, как все кофейные зёрна будут использованы, полимерную тару можно использовать для других целей, например, хранить в ней другие продукты или вещи.