Холодный чай

Летнее время – прекрасное время года, когда хочется завершить все дела и отправиться на отдых. Если ваш день выдался особо жарким, то утолить жажду поможет холодный чай – полезный и натуральный напиток, который улучшит ваше самочувствие и поднимет настроение отличным вкусом.

Такой чай без проблем можно приготовить дома, и он будет гораздо полезнее и вкуснее, чем аналогичный продукт из магазина. Помимо этого, различные чаи, разлитые на фабриках, содержат высокое количество сахара, красителей и прочих добавок, не приносящих пользу организму. Домашний холодный чай отлично подойдет и детям, и взрослым, его можно употреблять дома в кругу семьи и на прогулке.

Рецепт холодного чая

Если вы хотите, чтобы ваш напиток получил максимум вкуса и пользы, то соблюдайте следующие правила его приготовления холодного чая:

по возможности задействуйте только покупную или фильтрованную воду, очищенную от примесей,

следует отдать предпочтение заварке более мелкого помола, поскольку в таком случае в напитке не образуется осадок,

при порционном разливании холодного чая кубик льда нельзя добавлять уже в налитую емкость, лучше в пустую емкость сначала поместить лед, и только потом налить чай,

чайная заварка для любого рецепта холодного чая должна быть более крепкой, чем для свежезаваренного горячего напитка,

как только вы заварили чай и оставили его настаиваться, напиток не нужно сразу же убирать в холодильник, сначала ему нужно предварительно остыть при комнатной температуре,

опытные специалисты знают, что если чай разбавить охлажденной водой, то вкус напитка определенно станет хуже.

Еще один интересный лайфхак по приготовлению холодного чая: если вы желаете, чтобы готовый напиток получился эстетичным и ярким, то не используйте емкость в обычном состоянии, а предварительно ее заморозьте.

Декорирование посуды для напитка – очень тонкая и эффективная работа. Для того, чтобы бокал для чая был оформлен более интересно, намочите край емкости в воде., затем аккуратно коснитесь сахарных песчинок. Частички сахара красиво прилипнут и придадут напитку еще большую привлекательность. Не менее интересным является способ декора посуды при помощи веточки свежей мяты, дольки лимона или другого цитруса, ягод.

Рецепты на основе черного чая

1. Мечта жаркого дня – охлажденный чай с добавлением лимона. Для того, чтобы чай получил легкую кислинку и свежесть, в него достаточно добавить небольшое количество лимонного сока.

2. Холодный чай в домашних условиях с яблоком и фруктовым ассорти – яркий акцент среди напитков. В чай добавьте лимонный и яблочный соки, а также соки других любимых фруктов по вкусу. При желании можно добавить подсластитель.

3. Мятный чай – этот холодный напиток поражает своим свежим вкусом. Добавьте в чай пучок измельченной мяты и дайте настояться 10 минут.

Прохладительные напитки на основе зеленого чая

1. Зеленый чай отлично сочетается со вкусом клубники. В напиток поместите несколько измельченных ягод, добавьте мяту и лимонный сок.

2. Зеленый чай с добавлением лимона – бодрящий и тонизирующий напиток. Добавьте в зеленый чай сок лимона и мяту по вкусу.

Другие чайные охлажденные напитки

Чуть менее популярным, но не менее вкусным является каркаде – чай из гибискуса. В настой добавьте свежую клубнику, кусочки фруктов, и вы получите бодрящий вкусный чай.

Заключение

Холодный чай – отличный помощник во время теплого времени года. Получите всю пользу чая, фруктов и ягод от самой природы!