Только качественный и лучший чай по всей России
Интернет-магазин Оптовый сайт
Наш ТОП-5 книг о чае и кофе для профессионалов и очень любителей

Наш ТОП-5 книг о чае и кофе для профессионалов и очень любителей

20 Декабря, 2023
0 101

   

Если Вы являетесь поклонником чая и кофе,  а также  действительно желаете разбираться в тонкостях создания и приготовления любимого напитка,  рекомендуем вам прочесть топ-5 тематических книг.


     



Начнём с любителей чая. 

Всем известно,  что этот превосходный напиток  известен по всему миру.  На самом деле,  он не просто пользуется популярностью,  но и в его честь  создали настоящий праздник -  международный день чая,  который отмечается  каждый год 15 декабря.

Искусство создания чайных напитков уходит корнями глубоко в историю.  Особенности и вкусовые оттенки различных чайных сортов  способны не только одарить превосходным вкусом  и  бодростью,  но и оказать пользу здоровью,  поднять настроение.  Узнать об искусстве приготовления чая можно в следующих изданиях:

1.  "Чай" -  очень интересная книга под авторством В.В.  Похлёбкина.  Эта книга получила заслуженное признание среди читателей, сейчас она  выпускается с добавлением иллюстраций. В этом источнике вы можете изучить историю изготовления чайных напитков, узнать территории произрастания чайного растения, узнать, каким образом осуществляются этапы выращивания, сбора и приготовления сырья, способы заваривания ароматного напитка его влияния на здоровье.

Автор тщательно анализирует различную информацию о чае. В частности, в шестидесятых годах прошлого века Вильям Похлёбкин на длительный срок исключил из своего рациона все продукты питания, помимо чёрного хлеба и чайных напитков. Проведя эксперимент, автор заявляет, что данный способ питания вполне имеет место быть и даже позволяет человеку сохранять работоспособность. В.Похлебкиным выполнена колоссальная работа, поскольку он также консультировался с различными китайскими, немецкими, английскими, индонезийскими и многими другими чаеведами.

2. "Целебный чай" - интересный и познавательный труд Николая Даникова, врача-фитотерапевта, в котором автор затрагивает вопросы классификации сортов чая, раскрывает пользу содержащихся в них целебных соединений, указывает на наличие противопоказаний, а также предлагает значительное количество рецептов приготовления напитка, среди которых вы сможете подобрать наилучший рецепт именно для вас.

Теперь -  о кофе.

Кофейные напитки популярны не менее, чем чай, это касается практически всех стран. Во-первых, они отличаются насыщенным вкусом с нотками шоколада, ванили и иных компонентов, во-вторых, они способны придавать сил и заряжать энергией. Созданию данного напитка посвящены следующие труды:

  • "Всемирный Атлас кофе: от зерна до чашки" под авторством Джеймса Хоффмана. В этой книге вы сможете узнать, какие сорта кофе существуют, при помощи какой рецептуры можно приготовить те или иные напитки на основе кофе. Если вы являетесь заядлым кофеманом, то книга Хоффмана - ваш оптимальный выбор.

  • "Словарь кофе" под авторством М.К. Дешвуш. В данной книге подробно разобраны все шаги по приготовлению насыщенного ароматного напитка. Также здесь указаны основные термины, которые включены в культуру приготовления потребления кофе. В этом литературном источнике вы обязательно найдёте для себя дополнительную информацию о любимом напитке.

  • «Крафтовый кофе», автор – Джессика Исто. Эта книга будет полезна для тех, кто хочет создавать кофейные шедевры на собственной кухне без использования сложных технических устройств. Повествование начинается с азов – строения кофейной ягоды, мест произрастания, сбора и обработки кофе. Также подробно описываются способы приготовления напитков, разбираются возможные ошибки и предлагаются пути их решения. В процессе изучения книги вы узнаете, как приготовить по-настоящему изысканный напиток, ведь натуральный кофе – это целая палитра вкуса.

Заключение

Чтение тематической литературы  позволит вам  узнать много нового о чае и кофе,  а также найти для себя множество различных рецептов приготовления вкусных напитков.



Другие статьи

Чайная церемония – незаменимый ритуал для современного человека
5 7593

Чайная церемония – незаменимый ритуал для современного человека

Где зародилась чайная церемония, историяЧайная церемония является важнейшей частью культуры многих с..

26 Января, 2022
Посуда для чайных церемоний: что входит в стандартный комплект?
3 3865

Посуда для чайных церемоний: что входит в стандартный комплект?

Где чайные церемонии наиболее популярны и почемуВ Китае верят в особую энергию чая, а потому относят..

10 Января, 2022
История появления чайных пакетиков
0 876

История появления чайных пакетиков

Чай, расфасованный в одноразовые пакетики – то, к чему мы давно привыкли. Отношение к нему разное. К..

5 Декабря, 2022
Почему пакистанский чай оранжевого цвета
0 8321

Почему пакистанский чай оранжевого цвета

Черный пакистанский чай – это прекрасный напиток, который освежает и радует своим вкусом. Отличитель..

22 Ноября, 2022

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым