- +7 (800) 770-78-11
Бесплатный звонок по РФ
Бесплатный звонок по РФ
В этой статье мы расскажем, как приготовить грушевый чай по рецепту как в кафе. А также, из материала вы узнаете о пользе и противопоказаниях этого напитка, и о том, как заготовить сырье для грушевого чая на зиму.
Груши содержат важные питательные вещества и минералы, необходимые для нашего организма. В 100-граммовой порции груш содержится: 57ккал
Груши содержат витамины А, В, С и Е, фолиевую кислоту, клетчатку, калий, минеральные соли, сахара, йод, железо и кальций. Грушевый чай – это идеальная витаминная добавка для начала дня.
Ниже вы узнаете больше о пользе регулярного употребления грушевого чая.
Грушевый чай способствует здоровью сердца
Регулярное употребление грушевого чая может снизить риск сердечных заболеваний. Это связано с тем, что большое количество антиоксидантов в этом фрукте, наряду с клетчаткой, помогает поддерживать низкий уровень холестерина в крови и снижать высокое кровяное давление, что напрямую влияет на здоровье сердца.
| Исследование, опубликованное в журнале Annals of the Facial Medicine Национального университета Сан-Маркос, подтверждает, что регулярное употребление груш уменьшает проблемы с сердцем (за счет снижения уровня липидов в крови), а также снижает риск сердечных приступов на 18%. |
Являясь источником витамина С и богатыми антиоксидантами, груши помогают иммунной системе вырабатывать лейкоциты, клетки, отвечающие за помощь организму в борьбе с вирусами и инфекциями.
| Витамин С не только укрепляет иммунную систему, но и обеспечивает организм необходимыми веществами для полноценного развития всех его составляющих. |
Такое заболевание, как диабет, поражает многих людей во всем мире, причины могут быть связаны с неправильным питанием, генетикой, диетой с высоким содержанием сахара и другими факторами.
Груша, в свою очередь, как низкокалорийный фрукт, но с высоким содержанием пектина (разновидность полезной клетчатки), помогает снизить уровень сахара в крови, тем самым снижая риск развития диабета.
| Исследование, проведенное Американским научным журналом образовательных исследований и разработок, подтверждает, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает контролировать некоторые заболевания, связанные с сахаром в крови.
Поскольку этот фрукт является источником нерастворимой клетчатки, регулярное употребление грушевого чая способствует снижению образования и концентрации глюкозы в организме. |
Эксперты указывают на необходимость употреблять хотя бы одну чашку грушевого чая в день, так как этот богатый клетчаткой фрукт чрезвычайно полезен при кишечных заболеваниях, в том числе при дивертикулите, раке желудка и геморрое.
| Многие исследования доказали, что грушевый отвар – это простой, но эффективный способ лечения запоров. |
Кроме того, грушевый чай также действует как очищающее и детоксицирующее средство, выводя из организма токсичные металлы, в том числе ртуть и свинец.
Флавоноидные антиоксиданты, содержащиеся в грушах, помогают организму бороться с воспалением, вызывающим боль и дискомфорт.
| Исследование, проведенное на медицинском факультете Национального университета Майор-де-Сан-Марко, указывает на то, что «противовоспалительное действие многих флавоноидов в груше обусловлено ингибированием различных ферментов, участвующих в кислотном обмене». |
Обогащенная противовоспалительными, антимутагенными, антипролиферативными свойствами и флавоноидами, груша защитит ваш организм от свободных радикалов.
Кроме того, употребление груш может принести пользу здоровью кожи, замедлить старение и предотвратить некоторые виды рака.
Грушевый чай идеально подходит для людей с избыточным весом. Этот восхитительный напиток, обогащенный клетчаткой, обеспечит чувство сытости в течение нескольких часов и предотвратит переедание.
| Исследования показывают, что регулярное употребление грушевого чая способствует потере веса и улучшению индекса массы тела у пациентов с избыточным весом и ожирением. |
Этот фрукт может способствовать здоровью организма в целом, со своей стороны он также помогает укрепить кости благодаря содержанию калия и кальция, с другой стороны, содержащийся в нем витамин А может оказывать благотворное влияние на зрение.
| Количество бора в груше облегчает усвоение организмом таких минералов, как кальций и магний, что важно для здоровья костей. |
Эти питательные вещества также полезны для здоровья почек, особенно у людей, страдающих почечной недостаточностью, благодаря большому количеству воды, которая помогает очищать почки от примесей и отходов.
Листья груши для лечебных целей собирают весной после того, как деревья отцвели. Листья дерева яйцевидные, симметричные, широкие, плоские с глянцевой верхушкой. Бутоны обычно появляются на грушах в начале мая. Цветение длится 7-10 дней, в зависимости от климатической зоны. Таким образом, уже в конце мая можно делать заготовку сырья.
Подготовленные листья укладывают тонким слоем на противень и сушат в хорошо проветриваемом помещении вдали от солнечных лучей.
Молодые веточки груши следует заготавливать осенью в конце сентября. Их нарезают на кусочки длиной около 10 см и сушат на открытом воздухе.
Плоды дикой груши созревают в сентябре. По возможности их собирают вручную. Неповрежденные (целые) экземпляры больше подходят для длительного хранения. Те, что упали на землю, также пригодны для сушки.
В идеале чай, отвары и настои готовят из дикой груши, но найти ее в большом городе достаточно проблематично, поэтому в наших рецептах мы используем обычные садовые плоды. Напитки с ними также чрезвычайно полезны, лишь немного уступая по содержанию ценных ингредиентов приготовленным на основе плодов и листьев дикого сородича.
Ниже вы найдете наиболее популярные рецепты грушевого чая.
Ингредиенты
4 чашки бутилированной или фильтрованной воды
2 столовые ложки сахара
палочка корицы
одна свежая груша
4 пакетика черного или зеленого чая
Рецепт грушевого чая:
Добавьте воду, сахар и палочку корицы в кастрюлю на плите. Доведите воду до кипения, периодически помешивая.
2. Добавьте кусочки свежей груши и дайте прокипеть 5 минут.
3. Снимите с огня, добавьте чайные пакетики и накройте крышкой. Дайте чаю настояться в течение пяти минут.
4. Наполните кувшин льдом и залейте охлажденный грушевый чай.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
ч.л черного рассыпного чая (на стакан напитка);
ч.л тмина;
груша 1/3;
яблоко 1/3;
мёд или сахар по вкусу.
Инструкция:
Грушу и яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками.
Ставим в чайник, добавляем сухой чай и тмин.
Завариваем и даем настояться. Пьем
Грушевую смесь можно заготовить на зиму. Инструкция ниже:
Уберите кожуру, сердцевины от груш и яблок и нарежьте тонкими пластами;
Высушите, перетерите и пропустите через сито;
Смешайте с сахаром в пропорции ½ (две части порошка и одну часть сахара).
Засыпьте в стеклянные банки и плотно закройте.
Заготовленный чай готовится так: берём две чайные ложки вышеуказанной смеси на кружку кипятка. Приятного чаепития.
Ингредиенты:
лимон 1шт
груша 3шт
100 сахарной пудры
100 мл ром, коричневый
4 пакетика чая (грушевый/фруктовый чай)
350 мл белого вина
2 палочки корицы
Инструкция:
Вскипятите 500 мл воды в кастрюле и дайте чайным пакетикам с палочками корицы настояться в ней 8 минут.
Тем временем вымойте и разрежьте пополам груши, удалив сердцевину и плодоножки.
Используя картофелечистку, срежьте цедру лимона по спирали и выжмите лимон.
Теперь смешайте чай с белым вином, лимонной цедрой и лимонным соком, сахарной пудрой и ромом в кастрюле и снова нагрейте, пока сахарная пудра не растворится.
Разлить по 6 бакалам, украсить каждый половинкой груши и подавать.
Советы по рецепту:
Если хотите, можете подсластить его обычным сахаром.
Этот напиток идеально подходит для посиделок с друзьями или когда вы просто хотите расслабиться после тяжелого дня.
Когда погода за окном не радует, устройтесь поудобнее в кресле и насладитесь вкусом грушевого чая с имбирем.
Ингредиенты:
черный листовой чай – 1 ч.л
груша – 1шт.
кусочек имбиря
2 ложки меда
1 ч.л лимонного сока
230-300 мл воды
Инструкция:
Грушу моем, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
Добавьте к заварке несколько кусочков груши и имбиря.
Залейте кипятком и дайте настояться.
В конце влейте немного лимонного сока и подсластите медом.
Приятного чаепития!
Листья груши содержат белок, клетчатку, минералы, такие как магний, марганец, калий, цинк, кальций, железо, селен, натрий, медь и фосфор, а также полезные для здоровья фитосоединения.
Использование листьев груши
Тщательно промойте пять листьев груши.
Прокипятите их в 0,5 литра воды в течение 15 минут и дайте остыть.
Процедите, и после этого напиток готов к употреблению.
Также вы можете добавить подсластитель, чтобы сделать отвар более вкусным.
Для лечения воспаления предстательной железы необходимо настоять 20 г листьев груши в 500мл. воды в течение 20 минут. Пить по 2 стакана в день перед едой.
Чтобы удалить камни в почках, промойте пять листьев груши и прокипятите в 300мл воды, пока количество воды не уменьшится вдвое.
Процедите воду и пейте отвар два раза в день утром и вечером в течение десяти дней.
ВНИМАНИЕ: Перед употреблением требуется консультация специалиста.
Пасту из размятых листьев груши можно использовать как в качестве маски для лица, так и в качестве маски для волос.
ВНИМАНИЕ: Такая паста содержит пигменты, которые естественным образом окрашивают волосы в черный цвет и делают их блестящими и гладкими.
Листья груши могут вызывать у некоторых людей тяжелые аллергические реакции. Включите его в свой рацион после консультации с врачом.
Чрезмерное потребление может вызвать задержку жидкости, повреждение сердца или легких и застой в печени.
| 1-2 чашки в день чая из листьев груши в день — рекомендуемая безопасная доза. |
В определенных ситуациях грушевый чай может вызывать побочные эффекты:
Плоды груши могут повлиять на пищеварение. Поэтому не рекомендуется пить грушевый чай при диарее и расстройстве желудке, так как это может усугубить эти симптомы.
Настои листьев груши обладают мочегонными свойствами, поэтому их чрезмерное употребление не рекомендуется людям с низким уровнем калия в организме. Кроме того, грушевый чай нельзя принимать одновременно с мочегонными средствами.
Регулярное употребление плодов груши способствует расширению сосудов, что снижает кровяное давление. Поэтому людям, страдающим гипотонией, не рекомендуется часто употреблять грушевые отвары.
Беременным или кормящим женщинам безопасно употреблять грушевый чай, поскольку нет никаких доказательств того, что плоды этого дерева могут нанести вред матери или ребенку.
Груша — мясистый, сочный фрукт со сладким вкусом, богатый витаминами и минералами. Среди свойств груши выделяется высокое содержание витаминов С и К, кроме того, она содержит клетчатку, кальций, бор, калий и малокалорийна.
Регулярное употребление грушевого чая положительно влияет на кожу, сердце и пищеварительную систему, поддерживает борьбу со свободными радикалами. Доказано, что грушевый чай снижает риск развития диабета, уменьшает воспаление и укрепляет иммунную систему.
