История появления чайных пакетиков

Чай, расфасованный в одноразовые пакетики – то, к чему мы давно привыкли. Отношение к нему разное. Кто-то принципиально отрицает такой формат. Некоторые допускают использование пакетированного напитка в офисе или в дороге. Самые практичные и дома не заморачиваются с рассыпной заваркой. В любом случае чай в одноразовой упаковке уже давно никого не удивляет. Хотя всего столетие назад появление этого продукта произвело небольшую революцию. Так, когда же появились чайные пакетики.

Когда появился первый чайный пакетик

В 1904 Томас Салливан задумал провести рекламную компанию. Он решил отправить своим заказчикам на пробу образцы чая разных сортов. Таким образом клиенты должны были ознакомиться с ассортиментом предлагаемого товара. Порции были рассчитаны на одну заварку. Расфасовать их было решено в шелковые мешочки. Получатели оценили подачу и решили, что это ноу-хау. Кто-то из них попробовал заварить чай прямо в чашке, залив мешочек кипятком. Идея не получила распространения, но способ запомнили.

Упоминание о подобной форме чаепития есть и в кулинарной книге Елены Молоховец. В своих советах для экономных домохозяек она рекомендовала использовать заварку, завернутую в чистую кисейку. Мешочек с чаем погружался прямо в самовар. Книга издана в 1901 году, то есть даже раньше, чем клиенты Саливана попробовали такой формат напитка.

Прошло несколько лет. Новая версия фасовки нашла свое применение во время Первой мировой войны. Дрезденская компания организовала поставку чая для солдат. Напиток был упакован в мешочки из марли. В армии их прозвали «чайными бомбами». Это был очень удобный способ быстро согреться горячим напитком в полевых условиях.

Как чайные пакетики получили распространение

Чайный пакетик знаком потребителям во всем мире. Меньше всего он получил свое распространение в азиатских странах. Например, в Китае или Индии местные жители пьют исключительно напиток, заваренный классическим способом. Однако, для туристов в гостиницах и общепите можно встретить и пакетированный чай.

В Европе ситуация противоположная. На долю пакетиков приходится 77% от общего объема потребления. В Англии эта цифра достигает 90% и более. Британцы ценят практичность, здесь такой формат распространен не только в офисах. Домашние чаепития чаще всего проходят тоже без заварочного чайника.

В России чайные пакетики долго не были популярны. Русская душа привыкла к неспешным чаепитиям в кругу семьи. Самовар, а позже большой заварочный чайник, был обязательным атрибутом в любом доме. В начале 21 века, когда чайные пакетики только появились в России, на долю пакетированного чая приходилось лишь порядка 9%. В последние годы ситуация резко изменилась. Современный ритм жизни требует быстрых и функциональных решений. Производители активно продвигают чай в индивидуальной упаковке.

Заключение

Наотрез отказываться от современных тенденций не стоит. Чай в пакетиках – практичный вариант тогда, когда нет ни времени, ни подходящей посуды для заваривания. Однако, находясь дома, отдайте предпочтение классическому формату. Вкус и аромат чайных листьев раскроются полностью, и вы получите огромное удовольствие от согревающей чашечки любимого напитка.