Чай с куркумой

Чай с куркумой помогает восполнять и сохранять жизненные силы. Он оздоравливает организм, восполняет недостаток полезных веществ, а также помогает лечить некоторые заболевания. Этот напиток пьют при похудении, так как он выводит лишнюю жидкость и мешает отложению жировой ткани. Куркуму добавляют в чай, чтобы усилить его полезные свойства, а также улучшить вкус. Щепотка яркой специи превращает обычный напиток в настоящее лечебное средство, способное решить некоторые проблемы со здоровьем, а также повысить иммунитет и очистить организм от вредных веществ.

Чай с куркумой особенности

Эту восточную пряность также называют индийский шафран или турмерик, относится она к семейству имбирных. Специя имеет ярко желтый цвет и очень известна среди жителей юго-восточной Азии.

Раньше куркуму использовали только в качестве добавки к мясным блюдам. Через некоторое время учеными была доказана огромная польза индийской специи. Для взрослого человека достаточно одного грамма этой пряности в день, чтобы почувствовать себя бодро и поднять настроение.

Благодаря богатому составу, индийский шафран оказывает положительное действие на организм человека. В него входят такие микроэлементы: кальций, йод, куркумин, эфирные масла. А также присутствуют витамины С, К и В. Именно куркумин придает пряности такой яркий окрас.

Польза и вред чая с куркумой

Чай с куркумой полезен для здоровья. Он обладает следующими способностями:

очищает организм от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и выводит их вместе с лишней жидкостью;

исправляет нарушения в обмене веществ;

производит детоксикацию печени;

обладает легким мочегонным эффектом;

приводит в норму пищеварительные процессы;

повышает иммунитет; отлично борется с инфекциями;

поддерживает в кишечнике благоприятную микрофлору; тонизирует и бодрит;

очищает кровеносные сосуды от вредного холестерина и препятствует развитию атеросклероза.

Чрезмерное употребление чая с куркумой может привести к возникновению неприятных последствий. К ним относится:

бессонница;

ускорение образования камней в почках;

головная боль;

запоры;

понижение артериального давления.

Последний пункт можно отнести и к полезным свойствам чая с куркумой, так как эта особенность позволяет гипертоникам улучшать самочувствие при повышении давления.

Как правильно приготовить чай с куркумой

Рецептов чая с куркумой большое множество и вот основные из них:

Традиционный рецепт

Для того, чтобы приготовить чай с куркумой, за основу возьмите заварку черного или зеленого чая, также подойдет пуэр и улун. Приготовьте следующие компоненты:

Одну третью часть чайной ложки куркумы;

Стакан воды;

Одну чайную ложку сухой заварки.

Этапы приготовления:

Специю и заварку насыпьте в чайник.

Налейте горячую воду, температура которой не превышает девяносто градусов.

Накройте крышкой и оставьте на семь минут.

Процедите настой и наслаждайтесь его оригинальным вкусом и необычным ароматом.

Чай с имбирем и куркумой

Для приготовления напитка по этому рецепту, возьмите следующие ингредиенты:

Кусочек свежего имбирного корня;

Две чайные ложки молотой куркумы;

Сок лимона;

Четыре стакана воды;

Мед.

Этапы приготовления:

В емкость налейте воду и доведите до кипения, снимите с огня.

Имбирь натрите на терке, чтобы получилась столовая ложка. Сложите его и пряную специю в марлевый мешочек, бросьте в кастрюлю.

Добавьте сок половины лимона и мед по вкусу.

Закройте и пусть настой постоит около пяти минут.

Готовый чай с куркумой и имбирем разлейте по чашкам. Напиток можно таким способом заваривать в чашке, нужно сложить на дно все ингредиенты и залить горячей водой.

Напиток с гвоздикой

Для его приготовления, подготовьте такие компоненты согласно рецепту:

Кусочек свежего корня имбиря;

Чайную ложку молотой куркумы;

Один лимон;

Чайную ложку гвоздики;

Литр воды;

Мед.

Этапы приготовления:

Все ингредиенты сложите в емкость, налейте воду и поставьте на огонь.

Смесь варите в течении десяти минут.

Процеженный отвар следует принимать теплым или холодным, добавив лед.

Чай с куркумой для похудения

Для избавления от лишних килограммов, нужно пить кефир или молоко с куркумой, но можно также приготовить полезный настой Вам потребуются:

Чайная ложка молотой куркумы;

Стакан воды;

Щепотка кайенского перца;

Мед;

Щепотка молотого имбиря.

Этапы приготовления:

В заварочный чайник сложите все пряности и налейте горячую воду.

Закройте и дайте пять минут настояться, после процедите.

По рецепту можно также залить специи горячим молоком вместо воды. Если в напиток добавить кусочек сливочного масла он будет не таким острым.

Заключение

Полезный напиток не навредит, если его употреблять в разумных количествах. А превышение суточной дозы может привести к следующим последствиям: тошнота, изжога, снижение давления и уровня сахара в крови.