Блюдечки, пиалочки и бардачки… Да, мы о посуде для чая!

Чаепитие - это особая церемония, в рамках которой необходимо добиться получения правильного вкуса свежезаваренного напитка и получить максимальное удовольствие от его употребления. Кроме того, проведение чайной церемонии преследует ещё одну цель - создать атмосферу гармонии, расслабления и подарить прекрасное настроение от вкусоароматических свойств того или иного чайного сорта. В некоторой степени церемония чаепития является медитацией, когда в процессе употребления напитка вы получаете возможность остаться наедине со своими мыслями, принять верное решение или просто отдохнуть от ежедневной суеты.

Русское традиционное чаепитие несколько отличается от восточных церемоний, поскольку оно нацелено не на уединение, а наоборот, на сближение участников церемонии. В процессе заваривания и наслаждения любимым напитком все присутствующие вовлекаются в беседу, обмениваются новостями и рассказывают истории.

Современные способы приготовления и употребления чая сводится к тому, что мы либо завариваем пакетированный чай или чайные листья в домашних условиях, чтобы как можно быстрее употребить напиток и дальше заниматься своими делами. Если же вы желаете полноценно прочувствовать все достоинства проведения чайной церемонии или сделать обычное чаепитие более эстетичным, то рекомендуется приобрести специальную посуду - блюдца, пиалы и многие другие элементы.

Особенности чайной посуды

Чайная посуда впечатляет своим разнообразием. Попробуем разобраться, какие именно предметы посуды можно использовать для проведения чаепития.

В продаже имеются различные сервизы, рассчитанные на шесть или двенадцать человек. Также можно встретить наборы на двух персон.

Основным материалом изготовления чайной посуды является фарфор. Он отличается высоким качеством и обладает превосходными эстетическими свойствами, Однако даже не эти характеристики делает его фаворитом для заваривания чайных напитков. В фарфоровой посуде свежезаваренный чай длительное время останется горячим и не изменит свои вкусоароматические свойства. Несмотря на свою термостойкость, фарфоровые изделия всё же отличаются особой хрупкостью, поэтому в процессе их использования необходимо действовать предельно аккуратно. Помимо этого, чайные сервизы могут быть изготовлены из керамики или жаропрочного стекла, что добавляет им высокую степень устойчивости к горячим напиткам.

Сервизы могут включать в себя:

чашки и блюдца,

заварочный чайник,

сахарница,

дополнительные элементы - масленка, молочник и иные.

Стандартная вместимость чашки составляет от 200 до 250 мл. Блюдца выполняются в едином стиле с чашками, в них можно остужать напиток, но основной задачей блюдца является предотвращение попадания напитка на стол или одежду.

Приготовление чая выполняется в заварочном чайнике - основном элементе сервиза. Его объём может составлять 500-800 миллилитров, однако можно встретить и чайники большего или меньшего объема (для двух человек или для большой компании).

Если вы предпочитаете употреблять сладкий чай, то сахар можно хранить в специальной посуде - сахарнице. Для удобства пользования она оснащена крышкой.

Культурные традиции некоторых стран включают в себя употребление чая из пиалы. Пиала – это небольшая чаша, имеющая небольшую высоту и широкий диаметр. Преимуществом чаши является ее способность удерживать температуру напитка длительное время. Кроме того, напиток, налитый в пиалу, будет более интенсивно источать аромат.

Самые первые чаши изготавливались из глины, но с течением времени предпочтение было отдано керамике и фарфору – эти материалы способны сохранять вкусоароматические свойства натурального напитка.

Преимущества пиал:

- обеспечивают погружение в культуру восточной чайной церемонии: раньше такие церемонии играли важную роль не только с целью знакомства участниками с сортами чая, но и для погружения в медитативное состояние.

- чаши имеют малый вес, поэтому более удобны в использовании,

- надолго сохраняют вкус и пользу чая.

Кроме того, в среде чайных напитков существует самый настоящий бардак! Да, все верно, бардак там действительно есть. Это – небольшой чайный стакан по-турецки, визуально напоминающий тюльпан.

Преимущества бардака:

- он изготавливается из стекла, то есть вы получаете возможность наслаждаться не только вкусом, но и насыщенным цветом чая,

- стакан удобен в использовании и превосходно сохраняет свойства напитка.

Заключение

Английская чайная церемония подразумевает приготовление ароматного напитка с добавлением сливок или молока. Для хранения молочного компонента используется молочник в форме кувшина, чей объём может достигать 300 мл.

Если вы желаете принять участие в настоящей чайной церемонии, то рекомендуем вам приобрести специальную посуду и полностью окунуться в атмосферу наслаждение любимым напитком.