Кофе арома

Фабрика кофе и чая Aroma Tea Coffee была основана в Ижевске несколько лет назад, и за это время успела стать настоящим феноменом и жемчужиной этого небольшого городка.

В настоящий момент ассортимент насчитывает несколько десятков кофе различных видов, большинство из них продается в зёрнах, однако есть и некоторые виды молотого кофе.

Происхождение кофе Арома

Всё кофе Арома поставляется напрямую в Ижевск от различных производителей по всему миру, и обжаривается в профессиональном цеху опытными специалистами. У компании есть собственный обучающий центр, в котором новым сотрудникам рассказывают о том, как правильно обжаривать и готовить качественный кофе, а также рассказывают об особенностях различных сортов и стран-производителей.

В настоящий момент можно купить кофе Арома в следующих разновидностях:

Кофе в зёрнах – наиболее популярный продукт, в наличии есть как моносорта, так и смеси арабики с робустой из разных стран в различных пропорциях.

Эспрессо-смеси – кофе мелкого помола, в котором зёрна подобраны таким образом, чтобы получался идеально крепкий и насыщенный эспрессо.

Микролоты – спешелти кофе в ограниченных количествах. Время от времени наши специалисты ездят в командировки по странам Латинской Америки, где лично беседуют с производителями уникальных сортов кофе и покупают у них эксклюзивные лоты в небольшом объёме.

Дрип-пакеты – целлюлозные пакеты с молотым кофе в индивидуальных упаковках. Завариваются прямо в чашке путем пролива через них горячей воды.

Вы наверняка сможете выбрать тот кофе, который будет наиболее удобен и вкусен именно вам.

Рекомендации по приготовлению кофе в зёрнах Арома

Рекомендации относительно приготовления кофе в зерна Арома прямо зависят от того, каким способом вы хотите это сделать. Рассмотрим наиболее популярные:

Турка – возьмите 7-8 грамм кофе самого мелкого помола, залейте водой не доходя до начала сужения горлышка и поставьте на горячую плиту. Как только начнёт подниматься «шапка», снимите её, и кофе можно пить.

Эспрессо – актуально для больших кофеен с рожковыми кофемашинами. Возьмите подходящий эспрессо-бленд, наполните ей рожок, утрамбуйте, после чего пролейте воду температурой 91-93 градусов. На одну порцию понадобится 15-18 грамм зерна.

Гейзерная кофеварка – используйте более крупный помол, заполните им отведенное отделение в кофеварки, налейте воду чуть ниже клапана и поставьте кофеварку на плиту. Дождитесь, пока в процессе нагревания кофе не перельется из нижней части в верхнюю.

Френч-пресс – один из самых простых способов заваривания кофе. Используйте самый крупный помол, так как кофе будет длительное время находиться в контакте с водой, и слишком мелкий бленд может переэкстрагироваться, давая ненужную горечь. Для приготовления просто положите 20-25 грамм кофе и залейте водой температурой около 95 градусов.

Где купить кофе Арома в зернах?

В нашем магазине продается множество различных вариантов кофе Арома, а также различные аксессуары и посуда для заваривания.